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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
17/12/2021 |
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Data da última atualização: |
17/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; DIAS, G. F. B. |
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Afiliação: |
Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Gabriele Fabres Beliqui Dias, INOVATES. |
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Título: |
Indicação de procedência 'São Mateus' para a pimenta-rosa no Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper, v. 11 e 12, p. 79-98, jan. a dez. 2021. 115p |
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ISSN: |
2179-5304 |
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DOI: |
10.54682/ier.v11e12-p79-98 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
aroeira (Schinus terebinthifolia) é nativa no Bioma Mata Atlântica, e seu fruto, a pimenta-rosa, é um produto brasileiro de exportação que, em virtude das suas características condimentares e substâncias quimiopreventivas, como flavonoides e outros compostos fenólicos, destaca-se na indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. O Espírito Santo, maior produtor e exportador de pimenta-rosa do país, atende à demanda crescente no mercado internacional e busca novos mercados. Desde 2016, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) criou o Grupo de Trabalho ?GT Aroeira?, incluindo pesquisadores e extensionistas para atendimento das demandas surgidas pela transição da atividade puramente extrativista para cultivos comerciais da aroeira como cultura agrícola. Em 2019, foi solicitada pela Associação dos Produtores de Aroeira do Espírito Santo (Nativa), ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), a Indicação Geográfica (IG) da pimenta-rosa do Espírito Santo, na modalidade de Indicação de Procedência (IP). Essa chancela representa grande avanço para a atividade, qualificando o produto e valorizando atores dedicados a cumprir todas as exigências de boas práticas nos diferentes elos da cadeia produtiva. A Nativa deve acompanharo processo conferindo o bom uso desse registro e evitando descontinuidade das ações e desuso da IP. Diante da consolidação dos trabalhos, o Incaper com o Instituto de Inovação e Tecnologias Sustentáveis (Inovates) e instituições parceiras ajustaram a rota dos encaminhamentos da IG para a delimitação da área geográfica da Indicação de Procedência ?SÃO MATEUS? para a Pimenta-Rosa no Espírito Santo, fundamental para consolidar a
cadeia produtiva dessa cultura no Estado.
The aroeira or Brazilian peppertree (Schinus terebinthifolia) is native to the Atlantic Forest Biome and its fruit, the pink pepper, is a Brazilian export product that, due to its flavoring characteristics and chemopreventive substances, such as flavonoids and other phenolic compounds, stands out in the food, pharmaceutical and cosmetics industries. The state of Espírito Santo, the largest producer and exporter of pink pepper in the country, meets growing demand in the international market and seeks new markets. Since 2016, the Capixaba Institute for Research, Technical Assistance and Rural Extension (Incaper) created the Working Group ?GT Aroeira?, including researchers and rural extension workers to meet the demands arising from the transition from purely extractive activities to commercial cultivation of aroeira as an agricultural crop. In 2019, the Aroeira Producers Association of Espírito Santo (Nativa) applied to the National Institute of Industrial Property (INPI) for the Geographical Indication (IG) of Espírito Santo pink pepper, in the Indication of Origin (IP) sub-type. This certification represents a major advance for the activity, qualifying the product and valuing the actors who are dedicated to fulfilling all the requirements of good practices in the various links of the production chain. The Nativa must accompany the process ensuring the good use of this register, and avoiding discontinuity of actions and disuse of the IP. In view of the consolidation of the work, Incaper, with the Institute of Innovation and Sustainable Technologies (Inovates) and partner institutions adjusted
the route of the IG referrals, subsidizing a new request from Nativa for the delimitation of the geographical area of the Indication of Origin ?SÃO MATEUS? for the Pink Pepper in Espírito Santo. Menosaroeira (Schinus terebinthifolia) é nativa no Bioma Mata Atlântica, e seu fruto, a pimenta-rosa, é um produto brasileiro de exportação que, em virtude das suas características condimentares e substâncias quimiopreventivas, como flavonoides e outros compostos fenólicos, destaca-se na indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. O Espírito Santo, maior produtor e exportador de pimenta-rosa do país, atende à demanda crescente no mercado internacional e busca novos mercados. Desde 2016, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) criou o Grupo de Trabalho ?GT Aroeira?, incluindo pesquisadores e extensionistas para atendimento das demandas surgidas pela transição da atividade puramente extrativista para cultivos comerciais da aroeira como cultura agrícola. Em 2019, foi solicitada pela Associação dos Produtores de Aroeira do Espírito Santo (Nativa), ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), a Indicação Geográfica (IG) da pimenta-rosa do Espírito Santo, na modalidade de Indicação de Procedência (IP). Essa chancela representa grande avanço para a atividade, qualificando o produto e valorizando atores dedicados a cumprir todas as exigências de boas práticas nos diferentes elos da cadeia produtiva. A Nativa deve acompanharo processo conferindo o bom uso desse registro e evitando descontinuidade das ações e desuso da IP. Diante da consolidação dos trabalhos, o Incaper com o Instituto de Inovação e Tecnologias Sustentáveis (Inov... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
GT Aroeira; Indicação Geográfica; Instituto Nacional da Propriedade Industrial; Pimenta rosa; São Mateus (Município). |
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Thesagro: |
Aroeira; Cadeia Produtiva. |
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Thesaurus NAL: |
Schinus terebinthifolia. |
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Categoria do assunto: |
Z Localizações Geográficas |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4279/1/revista-artigo6-pimenta-ruas.pdf
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Marc: |
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